スタッフブログ

(株)亜細亜建設　建設営業部主任の伊藤です。

今日から我満部長と交代で水曜日のブログ担当になりました。

最初は自己紹介したいと思います(^^)/

青森市出身21歳の入社2年目伊藤美蘭と申します。

現場監督で日々覚えては新しい事に頭を悩ませ、働いています笑

まだまだ分からない事が沢山ありますが、常にベストを尽くして頑張りますのでよろしくお願い致します！

休日はバイクに乗って海に行ったり街中を走ったり。

最近はなかなか乗れていませんが、雪の降る前に沢山乗らなきゃ🏍

冬は冬でスノボーができて楽しいですよねぇ笑

そんな男っぽい趣味ばかりの私ですが、昨日夕飯のサラダを作りました。

きゅうりを使ったのですが、皆さんアク取りってしますか？

大したアクじゃないので取らなくてもいいらしいですが、あると聞いたらやらずにはいられない！笑

意外と出てくる😊

きゅうりのアクには苦味成分があるみたいで、ヘタの部分に集まっているのが特徴みたいです。

気のせいかもしれないのですが、アクを取ると苦味がない気がして…笑

その他にも味が染みやすくなって酢の物や和え物の美味しさが増すとのこと。

切ったきゅうりのヘタと身の切り口をクルクルと回転させるようにこするだけなのでやったことない方は試してみてください笑

あ、きゅうりよりも大事な事言い忘れていました！

今週の10月5日(土)、性能向上リノベーションのセミナーがTOTOショールームであります。

私も事例発表でお話させていただきますので是非来てください(^o^)